裱花蛋糕是一种集颜值和美味为一体的西点，深受人们的喜爱，对于热爱制作裱花蛋糕，并想要从事烘焙工作的学员，苏州花屿糖西点培训学校为你们准备了裱花蛋糕课程，教你制作高水平的裱花蛋糕。

苏州口碑好的西点烘焙培训机构，这门课涵包括裱花蛋糕基础理论教学以及技能指导，让学员学到专业的技能。花屿糖西点培训学校拥有专业师资团队，为学员带来优质的教学服务，导师定期会进行市场考察，通过对市场热门产品的研究，将新颖的产品配方教授给学员，帮助学员获得更多的就业竞争力。

课程特色

1.产品新颖，导师根据市场需求定期研发

2.教学，系统培训西点技能

3.1对1指导，学员遇到问题及时解决

4.针对已毕业的学员，为学员进行产品0元更新

课程详情

课程目标：让学员掌握各式裱花蛋糕制作方法

班级设置：小班教学

授课对象：准备从事西点烘焙工作学员

学习内容：韩式裱花、奶油裱花课程

1．裱花嘴及原料工具使用、色彩认识

2．花边抹面练习

3．平面裱花蛋糕制作

4．奶油霜调制、立体裱花蛋糕制作

5．豆沙霜调制、奶冻霜调制

6．韩式花卉蛋糕制作（玫瑰、毛茛、牡丹、奥斯汀、康乃馨、山茶花、非洲菊、芍药、五瓣花、多肉等）